Dostupnost: Skladem 5 ks
249 Kč
Zapomeňte na bílou čokoládu, která chutná jen po cukru. V ŠUFANu jsme si dali za cíl vytvořit kombinaci, kde bude každá surovina hrát hlavní roli. Základem jsou lyofilizované maliny – tedy ty sušené mrazem. Díky tomuto šetrnému procesu nepřišly o svou krásnou barvu, vitamíny ani o tu typickou, příjemně kyselou tvář, která ke zralým malinám patří. Aby byl kontrast dokonalý, oblékli jsme je do naší řemeslné bílé čokolády. Nešidíme ji rostlinnými tuky ani aromaty. Najdete v ní poctivých 40 % kakaového másla, což je víc, než bývá zvykem, a právě díky tomu je tak neuvěřitelně jemná a smetanová.
Třešničkou na dortu – nebo spíše tečkou v každém soustu – jsou černá zrnka pravé vanilky z Ugandy.
Created by Netsimple
